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最新のブログは「OBRIGADO! ARIGATO!」で書いています。

奇跡の寿司屋「気仙沼 寿司処一心」

2011年5月28日に仙台→松島→三陸→気仙沼と被災地を見て
回った。途中で食事をする予定であったが、北上するにつれ、
どんどん被災状況がひどく、食事をとるタイミングを逃して
しまった。

最終的に案内頂いた檜野氏が前回も知人を案内した際に
立ち寄った「寿司処一心」へ寄らせてもらった。

店に入り飲み物を注文。檜野氏が車を運転してくれているので、
大人としての気遣いをしてノンアルコールビールを注文。
キリンのフリーだったので、とりあえず満足。

大将が着替えに帰っているとの事で、少々女将さんに
被災の状況を聞かせてもらった。

店はちょっと高い所、坂の頂上あたりにある。
北側からも東側からも水があがって来て、ギリギリの所で
水難を逃れたとの事。まさに奇跡の立地であった。

少し坂を下るとテレビで見た悲惨な情景が広がる気仙沼で、
何事も無かったように営業を続けている。

大将が帰って来たので、お任せ寿司を注文。
ここで、檜野氏が下戸だった事を思い出す。
「そう言えばぁ〜・・・檜野さん飲まない人だったよねぇ〜」
等と伺ってみる。「気にしないで飲んで下さい」と言われたので、
大人げなく生ビールを注文。

旨い!

お任せ寿司が出てくる。

おまかせ寿司

初めて見るフカヒレ寿司があった。
お恥ずかしい話、初めて知ったのだが、フカヒレは気仙沼産が
一番との事。フカヒレ業者さんも被災されているので、
出荷が出来なく、フカヒレ市場は高騰していると教えてもらった。
そのフカヒレのネタが我々に提供していただいた分で終ってしまい、
しばらくは手に入らないらしい。そのフカヒレ寿司をいただく。

旨い!

フカヒレ寿司

他にも沢山のネタがあり、とても美味しかった。本来であれば
ネタは気仙沼で仕入れるのだが、今は仙台まで仕入れに行って
いる。

お任せ寿司完食。

旨い!

昼飯を抜いたせいか?食欲が止まらない。鉄火丼が気になる・・・
気になる・・・気になるので、注文した。

旨い!

鉄火丼も旨い!

まだ小腹が空いている。鉄火巻きをいただいてしまった。

旨い!

被災地でこんなに旨い寿司が食えるとは思わなかった。
奇跡である。値段もまずますで大満足。

しかし・・・寿司処一心さんの商圏のほとんどが被災している
商売を続けるのもかなり厳しいと思う。
寿司を握っている時の大将の笑顔。生ビールを注いでいる時の
女将さんの笑顔。ここが被災地だって事を忘れさせてくれる。
楽しんで仕事をしている人は輝いているのを改めて実感した。

報道関係者やボランティアで被災地に行かれる際は、是非とも
被災地で頑張っている飲食店に入り、沢山食べてもらえたらと
思う。誰も困らない。皆幸せになれる。

女将さんが津波から逃げた話や、車が流された話。大事に
していたちょっと変わった買い物カゴが無事だった話等、
興味深い話を沢山聞かせて頂いた。

その話を一度は文章に起こしたのだが、秋田のフィルターが
かかってしまっているのと、話は寿司処一心にて、寿司を食べながら
女将さん本人から聞いて欲しいと思うので、割愛させていただいた。

次は何時になるか解らないが、また機会を見つけて
寿司処一心さんに行こうと思う。





2011/05/31 | ,

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